Lapte de cocos facut in casa

Preparare

• 
  Desfacem nuca de cocos.
• 
  Decojim nuca de cocos de coaja subtire maronie care ramane, ajutandu-ne de un curatator de legume.
• 
  Dupa ce ati curatat nuca de cocos dati prin razatoarea marunta.
• 
  Peste nuca de cocos razuita se pun 500 ml apa calduta si se mixeaza cu blenderul.
  Daca nu aveti blender, puteti lasa apa cu fulgii de cocos o jumatate de ora si dupa aceea ii stoarceti bine in apa.
• Dupa ce ati blenduit amestecul se stoarce foarte bine printr-un tifon.
  
  Si gata laptele de cocos pe care il puteti bea in loc de lapte de vaca sau il puteti folosi la prepararea mancarii in loc de smantana pentru ca in afara de faptul ca este sanatos, este si de post.