Feliile sau rondelele de dovleac se aseaza in tava ,se condimenteaza dupa gust.
Se introduce tava la cuptor sau la grill,iar cand incep sa se rumeneasca se aseaza pe fiecare bucata de dovleac felii de cascaval,branza tofu,felii de masline si se reintroduce tava la cuptor cca 3-4 minute pentru gratinare.
Cine doreste poate adauga cate o rondea de rosie pe fiecare felie de dovleac.