Ingrediente: Chiftelele: 1 kg de carne de vita tocata 1 ceapa 1 catel de usturoi 1 buchet de patrunjel 1 buchet de coriandru 2 linguri de chimion macinat 1...
Ingrediente: 150 gr cârnați de vită 90 gr chiftele de vită 3 cartofi medii 3 morcovi 3 napi 1 ceapă roșie 70 gr concentrat de roșii o lingură de apă 100 ml de...
Ingrediente: 500 gr carne de miel 1 ceapa ulei de masline 1 lingura ghimbir macinat sofran sare piper 1 catel de usturoi patrunjel coriandru 150 ml apa 1 baton...
Ingrediente: 520 gr morcovi 800 gr de cartofi 3 căței de usturoi 200 gr de seitan 200 gr năut (fiert) 2 cepe roșii 130 gr măsline verzi (fără sâmburi) 2 linguri...
Ingrediente: 1 kg carne de pui 2 cepe 2-3 usturoi 1 lingurita ghimbir putin sofran sare si piper 1 legatura patrunjel 6 linguri ulei de masline 1 lingura unt 1...
Tajine (tagine) este numele generic pentru un tip de mancare din bucatariile nord-africane (Maroc, Tunisia, Algeria). Cuvantul tajine se refera, de fapt, la vasul in care acest tip de mancare este gatit.
Ingrediente: Tajine sau tagine (in berbera), este un fel de mancare marocan, intitulat astfel dupa denumirea vasului in care se prepara mancarea. In Cipru, un...
Ingrediente: 8 pulpe de pui 2 cepe mari 4 catei de usturoi 2 morcovi mari 1 pastarnac 6 cartofi medii 1 conserva de rosii decojite si taiate cuburi o mana buna...
Ingrediente: 3 Lg (linguri) praf de curry 1 lg (lingurita) boia dulce, 1 lg coriandru macinat, 1/2 lg scortisoara macinata , doua cuisoare pisate si o boaba de...
