Se caleste ceapa tocata in uleiul fierbinte.carnea se taie in bucati care se rumenesc cu ceapa Cind este bine aurita, adaugam si rosiile.
Punem 1/2 litru de apa si se lasa carnea la fiert aprox 30 de minute, se adauga mazarea, cartofi,usturoi, sofran si condimente se completeaza cu un pahar de apa. Se fierbe inca 15-20 de minute, la foc mic.
Comentarii:
Perfecta pt. mine, dar pt. tine?