Omleta pufoasa la cuptor

Ingrediente

• 7-8 oua
• 3-4 ceapa verde
• 1/2 ardel rosu
• 1/2 ardel galben
• 100 ml smantana
• 50 ml lapte
• sare, piper
• 150 g parmezan ras
• 1 lg unt

Preparare

• Taiem ceapa si ardeii marunt. Separam galbenusurile de albusuri.
• Batem bine galbenusurile cu smantana. Adaugam parmezanul. Condimentam, dupa gust, cu sare si piper.
• Adaugam ceapa si ardei. Amestecam bine impreuna. Separat batem albusurile spuma tare; adaugam albusurile la compozitia de mai sus, amestecand cu grija totul cu o spatula.
• Turnam compozitia intr-un vas termorezistent uns cu putin unt;dam vasul la cuptorul incins la 360F timp de aproximativ 15-20min sau pana cand omleta e rumenita.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri