Omleta la cuptor cu sparanghel

Ingrediente

• 6 oua
• 125 g cascaval ras
• 1/2 pahar lapte
• 6-7 fire sparanghel
• patrunjel
• sare
• piper

Preparare

• Punem o craticioara plina cu apa la fiert. Adaugam sparanghelul in apa care fierbe si il firbem 4-5 minute dupa care il scurgem de apa si il trecem printr-un jet de apa rece.
• Il taiem in bucatele de 2 cm, sau mai mici daca doriti, si il calim 2 minute intr-o tigaie in care am pus 1 lingura de ulei de masline.
• Intr-un vas separat, amestecam ouale cu laptele, cascavalul ras, patrunjelul tocat, sare si piper dupa gust.
• Adaugam sparanghelul care nu trebuie neaparat sa fie complet rece si amestecam.
  Ungem o forma rotunda sau de chec cu putin ulei de masline si adaugam omleta.
• O coacem in cuptorul preincalzit la 180 grade pentru 15 minute. Cand este aurie la suprafata, este gata,
• Este delicioasa si foarte simplu de facut. Se poate servi atat calda cat si rece.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri