Un deliciu pentru toti cei care au intoleranta la lactoza, deoarece nu contine lapte, smantana si ou, ci doar fructe, zahar si apa, sorbetul este un inlocuitor al inghetatei.
Ingredientul principal in sorbet este piureul de fructe. Orice fel de fruct poate fi folosit pentru pregatirea lui si poate fi indulcit cu miere sau zahar. Il poti face adaugand arome de ciocolata, cafea, nuci, lamaie sau lavanda. Ingredientele se omogenizeaza in blender si se pun la congelator. Invartirea amestecului de gheata si a piureului il face pufos si usor.
Pentru ca este racoritor si are toate atuurile unui desert fin si savuros, sorbetul este ideal in zile toride de vara.
Deoarece in 100 g de sorbet se gasesc doar 170 de calorii, sorbetul poate fi consumat zilnic, dar nu si de catre diabetici.
