Tortellini cu sos si legume

Ingrediente

• 250 g tortellini (am folosit cu branza)
• 200 g bullion
• 4 linguri faina
• 3 bucatele usturoi
• 100 g parmezan
• 400 g legume congelate (am folosit broccoli, morcov, conopida)
• o lingura ulei de masline
• cateva frunzulite tarhon (sau condiment uscat)
• sare
• piper.

Preparare

• Intr-o oala fierbem tortellini timp de 8-10 minute dupa care ii scurgem intr-o sita. La fel procedam si cu legumele.
• Amestecam bine faina cu bulionul intr-un bol. Daca mixul este prea tare adaugam si putina apa.
• Calim in uleiul de masline usturoiul razuit marunt.
  
  Punem compozitia din bol, condimentam cu sare, piper si lasam sa fiarba pana cand sosul se intareste.
  
  Completam cu parmezan, tarhon amestecam bine apoi adaugam tortellini si legumele. Amestecam inca putin si preparatul este gata.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri