Ingrediente: 250g ciuperci 1 ceapa 1 catel de usturoi 50g + 100g unt sare piper 2 linguri de coniac salvie, cimbru si patrunjel optional - 7-8 picaturi de ulei...
Ingrediente: 200g orez fiert cu sare (si curcuma) 300g piept de pui taiat cuburi mici 1 legatura patrunjel taiata Pentru condimente : Boia de ardei dulce Sare...
Ingrediente: Pentru cascaval pane: 230 g cascaval 2 oua pesmet faina alba sare ulei pentru prajit. Pentru carpaccio de ciuperci: 4-5 ciuperci champignon 1 ceapa...
Ingrediente: 10 cartofi 5 morcovi 4 albituri o telina un mar 400 g mazare maioneza de post preparata in casa sau din comert dupa gust sare,piper,cimbru 2 3...
Ingrediente: un dovlecel mic 7-8 ciuperci mici o mana de frunze de rucola 2 catei de usturoi cateva frunze de leurda o mana de frunze de busuioc cateva...
Ingrediente: 10 l apa 300 g sare 700 g zahar 50 g piper boabe 50 g mustar boabe 5 bucati hrean 10 foi frunze dafin 10 aspirine 2.5 l otet de 9 grade ( sau dupa...
Ingrediente: 1 kg carne de porc tocata sau tocatura mixta 1 varza mare murata 200 g costita afumata 2 cepe mari 250 ml bulion sau rosii tocate 150-200 g orez...
Ingrediente: Pentru aluat avem nevoie de : 100 grame iaurt 3 linguri de lapte rece 25 grame unt rece 200 grame faina 1/2 pachetel de praf de copt Putina sare...
Ingrediente: -500 gr de varza murata -300 gr de ciolan afumat (sau peste afumat) -2 carnati afumati -10-12 prune uscate -1 ceapa -2 catei de usturoi -1,5 l apa...
Ingrediente: 400 g carne tocata de porc ardei capia 1 ceapa mare 1ardei capia rosu telina si patrunjel verde tocat 1 cescuta de orez 2 catezi de usturoi tocat...
Ingrediente: Crusta: 2 cani de cartofi rasi 1/4 cana ceapa tocata sare 1 ou batut Umplutura: o conopida o bucata de brocoli 2 oua o ceasca de lapte (de soia) o...
Ingrediente: 6 cartofi fierti in coaja; o sfecla rosie (mica); un pastarnac; un morcov; 2 linguri cu boabe de porumb conservate; o conserva de macrou; un ou; o...
