Tarta cu conopida, brocoli si branza

Ingrediente

Crusta:

• 2 cani de cartofi rasi
• 1/4 cana ceapa tocata
• sare
• 1 ou batut

Umplutura:

• o conopida
• o bucata de brocoli
• 2 oua
• o ceasca de lapte (de soia)
• o bucata de branza - cascaval
• cedar
• 2 linguri ulei de masline
• o ceapa mare tocata
• 2 catei de usturoi
• sare si piper
• busuioc verde
• cimbru
• boia

Primirea meniului zilnic

Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.

Abonați-vă

Rețete inrudite

Tarta cu pere si migdale sau tarta bourdaloue

Preparare

• Facem crusta amestecand toate ingredientele pe care le punem intr-un vas Jena uns cu ulei; coacem timp de 30 de minute, le ungem cu o lingura de ulei si le mai coacem 10 minute. O dam deoparte si presaram un strat de branza rasa.
• Facem umplutura: calim in ulei ceapa si usturoiul, cu sare, piper, verdeata si condimente, cam vreo 5 minute.
• Aduagam conopida si brocoli taiate in buchetele mici si le sotam cam vreo 10-15 minute. Le turnam apoi in crusta si radem deasupra branza din abundenta.
• Batem ouale si le amestecam cu laptele, apoi le turnam peste tarta. Presaram boia de ardei si dam la cuptor pana se rumeneste.