Tarta rasturnata cu caise

Ingrediente

• 12 caise
• 50 gr zahar brun
• 4 oua
• 80 gr de zahăr
• 1 pachet de zahar vanilat
• 100 gr de faina
• 1 plic praf de copt
• 1 varf de sare
• 75 gr pudra de migdale
• 50 gr de unt

Materiale

• Forma de tarta cu diametrul de 28 cm

Preparare

• Porniti cuptorul pe functia grill si incalziti la 180° C. Presarati zahar brun in partea de jos a formei de copt unsa cu unt in prealabil. Lasati 5 minute sub grill pana cand se caramelizeaza. Scoateti din cuptor
• Spalati caisele, taiati-le in 2 si indepartati samburii. Așezati-le peste caramelul din forma, cu fata taiata in sus.
  
• Se amesteca ouale cu zaharul si zaharul vanilat.
• Se adauga apoi faina, praful de copt, sarea si pudra de migdale si se amesteca bine.
  La final se adauga untul topit.
  
• Se toarna aluatul peste caise. Nivelati bine.
• Coaceti 30 minute la 180°C.
  
• Lasati sa se raceasca bine inainte de a scoate din forma. Acum tarta de caise este gata!

Observații

Partea caramelizata: nu este necesara, dar da o nota "gourmet" tartei.
Nu aveți pudra de migdale? Înlocuiți-o cu faina.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri