Tartă răsturnată cu piersici, unt topit și caramelizat

Name: Tartă răsturnată cu piersici, unt topit și caramelizat
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Ro
Ingredients: 20 g unt topit; 1 lingură de zahăr brun (+/-); 2 piersici; 150 g unt topit; 115 g zahăr; 1 ou; 1 linguriță extract de vanilie; 150 g făină; 5 g praf de copt; 1 vârf de sare; 125 ml lapte

votează acum

Desert

6 porții

Foarte ușor

50 min

Dacă vă povestim despre piersici topite, intr-o tartă moale, o crustă caramelizată, veți rezista?) ;-) Pentru că aici, în mod clar, am luat doar o mare felie din această delicioasă tartă răsturnată cu piersici, desertul reconfortant care ne amintește de prăjiturile bune ale bunicilor! Extrem de ușor de preparat, va fi cu siguranță un hit la ora ceaiului (însoțit de o mică cupă de înghețată de vanilie sau frișcă pentru cei cu poftă de dulce). Urmați toți pașii din rețeta de mai jos:

Materiale

1 tavă cu diametrul de 20 cm

Preparare

Preparare10 min

Gătire40 min

Fondant:
Se topește untul și se toarnă pe fundul formei (nu uitați să ungeți și marginile).
Se presară zahăr brun pe toată suprafața.
Se spală și se taie piersicile în felii mici și se așază feliile la baza formei.
Se amestecă untul topit și zahărul. Se adaugă oul, un vârf de cuțit de sare și extractul de vanilie și se amestecă bine.
Se adaugă făina și praful de copt și se amestecă bine.
La final, se adaugă laptele și se amestecă.
Se toarnă aluatul în formă și se coace timp de 40 de minute la 180°C.
Se scoate și se lasă să se răcească înainte de a se întoarce din formă pe o farfurie.