Se curate ceapa, se toaca marunt si se caleste in ulei impreuna cu sucul de rosii si pasta de ardei si gogosari..Vinetele se coc,se curata de coaja si se lasa la scurs,apoi se toaca si se adauga peste legume.
A mai pus sare,deoarece pasta de gogosari avea destula.Se mai lasa pe foc pana scade bine.Se lasa sa se raceasca bine,apoi se poate manca.