Tofu cu sos de ciuperci
Ingrediente
6
Preparare
Preparare15 min
Gătire20 min
- Branza tofu am portionat-o si am pregatit-o pe aburi. Mi s-a parut ca o face mai frageda, fara sa-i schimbe gustul si consistenta.
- Sosul de ciuperci:
ciupercile se taie în fasii subtiri si cu putin ulei si unt se distuie timp de cateva minute. - Se adauga si smantana, mararul tocat, cateva picaturi de lamaie si se condimenteaza. Se pune sosul de ciuperci peste branza si se serveste.
- Daca nu ati pregatit branza pe aburi, atunci o puteti pune in sosul de ciuperci. Se acopera si se mai fierbe la foc mic, timp 5-6 minute. Se serveste fierbinte.
