Tartine cu ciuperci

Ingrediente

• 250-300 g ciuperci proaspete,
• 2 catei de usturoi,
• 50 ml vin alb,
• 2 linguri smantana,
• zeama de lamaie,
• sare,
• piper,
• patrunjel verde,
• felii cu paine prajita

Primirea meniului zilnic

Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.

Abonați-vă

Rețete inrudite

Tartine cu rucola, piersici prăjite si burrata

Preparare

• Ciupercile taiate in bucati mici,se pun intr-o tigaie cu putin ulei si se calesc pana ce se inmoaie. Se asezoneaza cu sare si piper dupa gust, se adauga usturoiul tocat fin si vinul.
• Se lasa pe foc pana cand se evapora vinul, apoi se adauga smantana,cateva picaturi cu zeama de lamaie; si se opreste focul.
• Se prajesc feliile de paine si se incarca din belsug cu topping de ciuperci. Se decoreaza cu patrunjel verde.