Fierbem pastele si taitei separat (taitei se fierb mai repede 2-3 minute). Separat amestecam branza cu zaharul si mierea, zaharul vaniliat, stafide, oua si un praf de sare. Curatam marul de coaja, taiem bucatele mici si le adaugam in compozitia de branza.
Amestecam pastele si taitei cu amestecul de branza. Punem compozitia obtinuta intr-o forma unsa cu unt si tapetata cu gris,folosit o forma de silicon, iar aceasta nu necesita sa fie tapetata.
Dam la cuptor pentru aproximativ 30 de minute (depinde de cuptor). Prajitura este gata cand devine aurie. Ideala pentru micul dejun.