Ceapa curatata si spalata se taie solzisori si se prajeste in unt pana devine aurie, apoi se stinge cu supa , se pune crenguta de cimbru , sare ,piper si se lasa sa fiarba la foc mic pana e fiarta ceapa.
La final se adauga vinul. sevit in "farfurii " de paine. Ca si la vasele normale ras cascaval in supa si dat la cuptor pana s-a topit cascavalul.
Farfuriile din paine se obtin din chifle carora le tai capacul, scoti miezul si gata "farfuria". Pentru mai multa savoare, poti da la cuptorul incins "farfuriile" , pentru 2-3 minute, inainte de a le umple. POFTA BUNA!
Supa-enciclopedia culinara!
Ceapa - istorie si curiozitati
Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!
Trucul pe care nu îl știați: cum să vă organizați condimentele folosind codul de culori al capacelor.
Ce materiale pot fi utilizate în friteuza cu aer?
Acestea sunt cele 6 sfaturi sigure pentru a preveni oxidarea merelor și a le menține proaspete. Verificați-le!
Comentarii:
Farfuriile din paine se obtin din chifle carora le tai capacul, scoti miezul si gata "farfuria". Pentru mai multa savoare, poti da la cuptorul incins "farfuriile" , pentru 2-3 minute, inainte de a le umple. POFTA BUNA!
Poti manca si "farfuria"...
1 litru supa...??? Ce fel de supa ???
Bravo
Cum faci "farfurii " de paine?
EXCELENTĂ.CORNELIU P.ONEŞTI-BC.