Supa crema de fasole

Name: Supa crema de fasole
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Ro
Ingredients: 250 g fasole uscata; 1 ceapa; 3 rosii coapte; 2 ardei rosii copti; cateva frunze de patrunjel si telina verde; 1 lingura ulei de masline; 1 lingurita vegeta; putin piper,curry,cimbru; 1 lingura zeama de lamaie

Felul principal

3 porții

Foarte ușor

40 min

Ingrediente

pt supa:

250 g fasole uscata
1 ceapa

pt sos:

3 rosii coapte
2 ardei rosii copti
cateva frunze de patrunjel si telina verde
1 lingura ulei de masline
1 lingurita vegeta
putin piper,curry,cimbru
1 lingura zeama de lamaie

Primirea meniului zilnic

Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.

Rețete inrudite

Supa crema de dovleac placintar

Preparare

Preparare20 min

Gătire20 min

Se fierbe fasolea cu ceapa si 1 lingura de ulei de masline,apoi se mixeaza cu robotul pana devine o crema.
Se face un sos din rosiile coapte +ardeii copti+usturoi+verdeata+ulei de masline+condimente(toate se dau prin robot pana se formeaza o pasta)
Jumatate din sos se add peste supa de fasole si se mai da un clocot,apoi se add leustean uscat si marar verde . Cealalta jumatate o putem folosi pt cand ne punem supa in farfurie sau deasupra fasolei batute(daca facem).
Se serveste cu paine toast sau crutoane.