Supa-crema de conopida

Ingrediente

• 1 conopida potrivita
• 3 cartofi
• 1/2 l. apa
• sare, piper
• 3 linguri ulei sau margarina
• 2 linguri faina
• 1 legatura patrunjel
• paine uscata

Preparare

• Se spala conopida, se taie bucati si se indeparteaza cotoarele groase,
  Se curata cartofii, se taie si se pun la fiert impreuna cu conopida 20-25 de minute.
• Se paseaza zarzavaturile si se adauga sarea si piperul.
  Se topeste margarina intr-o craticioara , se pune faina si se amesteca continuu pana capata o culoare galbuie; se adauga, putin cate putin, 2-3 polonice de supa, apoi se rastoarna in oala mare cu supa.
• Dupa ce s-au amestecat bine se mai da 2-3 clocote si se adauga patrunjel tocat marunt si crutoane de paine (bucatele de paine prajite in putin ulei fierbinte)

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii