Supa-crema de cartofi si ceapa

Ingrediente

• 10 cartofi,
• 10 cepe,
• 3 l apa,
• sare si piper,
• crutoane,
• patrunjel verde.

Primirea meniului zilnic

Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.

Abonați-vă

Rețete inrudite

Supa crema de dovleac placintar

Preparare

• Se curata cartofii si ceapa, se spala foarte bine, se taie cuburi maricele si se pun la fiert la foc moderat, in apa cu sare.
• Cand sunt legumele sunt fierte, se paseaza , se pun in oala finala de supa, se adauga un apa in care au fiert in asa fel incat sa aiba densitatea unei supe-creme si se mai dau un clocot, doua.
• Se adauga sare, piper dupa gust, dar este foarte buna si fara sare si/sau piper. Se serveste fierbinte cu crutoane si patrunjel verde tocat.