SARMALE DE PORC

Name: Sarmale de porc
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 700 g carne tocata de porc; 1 ceascuta orez; 1 ceapa mare; 1 ardei rosu; 1 ou; cimbru,piper,coriandru,curry,vegeta,leustean uscat; telina si patrunjel verde

Felul principal

4 porții

20 min

Foarte ușor

(4.1/5 - 23 voturi)
1
19

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

700 g carne tocata de porc
1 ceascuta orez
1 ceapa mare
1 ardei rosu
1 ou
cimbru,piper,coriandru,curry,vegeta,leustean uscat
telina si patrunjel verde

Preparare

Se amesteca toate ingredientele(nu se caleste nimik),spalate si tocate marunt bineinteles.Amestecul se lasa cateva minute la frigider(15min) ca sa intre aromele in carne.Se invelesc sarmalele si se toaca cateva foi de varza.
Se fierb pe aragaz intr-o oala,apoi se aseaza in tava cu grija,primul strat sa fie de varza tocata,apoi sarmalele,printre ele punem frunze de marar si foi de dafin,apoi varza tocata,iar deasupra foi intregi de varza pt a nu se arde,apoi add sosul dintr-o rosie amestecata cu pasta de rosii+condimente si punem la cuptor pana se rumenesc deasupra!
Se inlatura foile de varza de deasupra,pe masura ce consumam sarmalele.

Raportează o greșeală în text rețetei