Sarmale din carne de pui in foi de vita-de-vie

Ingrediente

• 600 g carne tocata de pasare,
• 1 ou,
• 1 ceapa verde,
• 3 linguri orez,
• 1 cartof,
• vegeta,
• boia,
• piper,
• sare,
• frunze de vita,
• 2 foi dafin, telina verde,
• patrunjel verde,
• 1 rosie mare,
• 1 cana bulion,
• cimbru,
• marar ,
• frunze de vita-de-vie,
• 2-3 fire cabanos .

Preparare

• Intrun vas, punem carnea cu oul, vegeta, piper, putina sare. Adaugam ceapa curatata, spalata, taiata marunt, cartoful razuit , orezul spalat si scurs de apa.
• Amestecam totul bine, apoi cu lingura luam din compozitia obtinuta, asezam pe cate o frunza, rulam formand sarmale.
• A preparat cam 24, 25 de sarmalute. Pe fundul unei oale punem cateva frunze de vita-de-vie, apoi asezam circular sarmalele, cabanosul taiat bucati, frunzele de dafin, telina, patrunjelul, adaugam bulionul, completam cu apa sa fie acoperite sarmalutele si fierbem la foc domol cam 2 ore. Se servesc calde cu smantana si ardei iute.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri