Petitchef

Risotto cu rosii, busuioc si ricotta

Felul principal
4 porții
15 min
20 min
Foarte ușor
891 Kcal

Ingrediente

4
Cost estimat: 16.88 (4.22€/porție)

Preparare

  • Supa impreuna cu 2 cani de apa se pune la fiert. Intr-o cratita se incalzeste uleiul de masline. Se calesc ceapa si usturoiul tocate, apoi se adauga orezul si se caleste pana devine traslucid.
  • Se toarna vinul si se lasa sa se evapore. Se toarna cate un polonic de supa fierbinte asteptand sa fie absorbita complet inainte de adaugarea urmatorului polonic.
  • Daca orezul absoarbe toata supa si totusi nu este fiert complet se mai poate pune apa fiarta. Cand este aproape facut se adauga rosiile decojite si tocate si busuiocul maruntit.
  • Se sareaza, se stinge focul si se amesteca in orez ricotta. Se pune in boluri individuale si se presara cu parmezan razuit.
  • Risotto cu ciuperci salbaticeRisotto cu merisoare, ciuperci si migdaleRisotto cu cartofi dulci si caise si frigarui de curcanRisotto cu miel si anghinareRisotto cu pui si rucolaOrez cu parmezanPaste fettuccine cu sos cremos de dovleceiRisotto cu broccoli si migdaleLasagna cu ratatouille.
  • Supa de flori de dovlecel cu salsaSupa-crema de rosii cu busuiocSupa-crema de pasareSupa mediteraneana cu parmezanRibollita Orez sarbesc.

Informații nutriționale:

pentru 1 porție / pentru 100 g

Nutriție:

Calorii: 891Kcal
  • Carbo: 98g
  • Grăsimi: 16.1g
  • Grăsimi sat.: 5g
  • Proteine: 78g
  • Fibre: 3.6g
  • Zahăr: 3.4g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 21
Informații nutriționale pentru 1 porție (507g)


A Alimentatie Copii ? Retete pentru Copii ? Nutritie Copii ? Retete Culinare ? Ghid Nutritie ? Specialist Nutritie ? Sfaturi Sanatoase

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Risotto vegetarian cu rosii uscate si ciuperci
Risotto vegetarian cu rosii uscate si ciuperci
2 porții
55 min
Foarte ușor
Rețetă Risotto kit
Risotto kit
4 porții
1 oră
Foarte ușor
Rețetă Risotto cu sparanghel verde și parmezan
Risotto cu sparanghel verde și parmezan
4 porții
30 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Risotto cu st jacques si sofran
Risotto cu st jacques si sofran
2 porții
50 min
Ușor
4.1 / 5

Articole conexe

Pastele - delicii italiene Pastele - delicii italiene Supa-enciclopedia culinara! Supa-enciclopedia culinara! Romesco - sos spaniol de ardei rosii Romesco - sos spaniol de ardei rosii

Ultimele articole

Trucul pe care nu îl știați: cum să vă organizați condimentele folosind codul de culori al capacelor. Trucul pe care nu îl știați: cum să vă organizați condimentele folosind codul de culori al capacelor. Ce materiale pot fi utilizate în friteuza cu aer? Ce materiale pot fi utilizate în friteuza cu aer? Acestea sunt cele 6 sfaturi sigure pentru a preveni oxidarea merelor și a le menține proaspete. Verificați-le! Acestea sunt cele 6 sfaturi sigure pentru a preveni oxidarea merelor și a le menține proaspete. Verificați-le!

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Întrebarea zilei
Ce tip de plăcintă dulce preferați ?
Votează