Risotto kit

Ingrediente

• 20 gr ciuperci deshidratate
• 40 gr rosii deshidratate
• 200 gr orez cu bob rotund
• 1 lingurita de ierburi de Provence
• 10 gr seminte de pin
• 1 lingura ulei de masline
• 1 ceapa mica
• 100 ml vin alb
• 400 ml supa
• sare
• piper
• 50 gr parmezan ras

Materiale

• 1 borcan 400 ml capacitate
• 1 panglica
• 1 bucata de hartie

Preparare

• Taiați rosiile deshidratate si ciupercile deshidratate in bucati mici. Turanti orezul intr-un borcan, adaugati ierburile Provence, apoi rosiile uscate, apoi semintele de pin, apoi ciupercile. Inchideti borcanul.
• Scrieti instructiunile pentru risotto pe o bucata de hartie, faceti o gaura si treceti panglica prin ea. Legati panglica in jurul borcanului.
  
• Risotto: Se taie o ceapa marunt si se caleste in ulei de masline. Cand devine translucida, se adauga continutul borcanului. Amestecati bine.
• Se toarna vinul alb si se amesteca pana se absoarbe complet. Apoi adaugati jumatate din cantitatea de supa, sare, piper si amestecati pana se absoarbe total.
  
• La final, turnati supa ramasa si amestecati. Cand orezul s-a fiert, adaugati parmezanul ras si amestecati.
• Gata! Garnisiti cu seminte de pin.
  

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri