Risotto cu masline

Felul principal

4 porții

Foarte ușor

35 min

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Ingrediente

• 200 g orez
• 90 g masline negre si verzi
• 1 ceapa
• 1 catel de usturoi
• 500 ml supa de legume
• 1 lingura smântâna
• sare
• piper
• ulei de masline
• unt

Preparare

• Într-o cratita, se distuie in unt si putin ulei ceapa taiata julien si usturoiul. Dupa cateva momente usturoiul se scoate si se adauga orezul. Se amesteca bine.
• Când acesta devine oarecum transparent, incepem sa adaugam supa si amestecam. Pe masura ce supa se absoarbe, se mai adauga din nou.
• Spre final se adauga si maslinele tocate si se mai lasa vasul acoperit, cateva minute. Cand orezul este fiert, ar trebui sa ti se topeasca în gura.
• La sfârsitul se adauga si smântâna. Serviti fie simplu, fie gagnitura la orice fel de carne si peste.

Sara_Mike

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri