Pulpa de porc pe pat de varza rosie calita

Ingrediente

• 1 felie de pulpa de porc sectionata pe orizontal
• 1 punga de friptura MAGGI
• 1 plic condimente de porc
• 1 lingura de mustar
• salvie
• ulei de masline
• 2 betisoare de frigarui
• o varza rosie
• sare
• piper
• otet

Preparare

• Se taie varza rosie, se freaca cu sare, se stoarce si se caleste intr-o cratita adanca cu ulei, amestecand pana se inmoaie. Se adauga o jumtate de pahar de ap.
• Cand incepe sa fiarba lasati focul moderat. Cand a scazut apa, se potriveste de sare si piper. Se mai adauga dupa preferinte, putin zahar si cateva picaturi de oet si se mai fierbe amestecând din când în când.
• Nu o fierbeti prea mult. Trebuie sa fie "al dente" ca la paste si trebuie sa aiba un aspect sticlos. Se serveste ca si garnitura langa friptura.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri