Pui la cuptor cu cartofi noi,ceapa verde si dovlecei

Ingrediente

• 1 pui (de aprox.1,5 kg)
• 500 gr cartofi noi
• 4 fire de ceapa verde, tocata
• cateii de la 1 capatana de usturoi, curatati
• 2 linguri ulei de masline cu busuioc
• 2 linguri miere
• 1 lingura mustar
• 1 ardei gras rosu, curatat de seminte si feliat
• 1 dovlecel, decojiti si feliat
• 1 lingurita thym uscat si maruntit
• sare de mare si piper negru, dupa gust

Preparare

• Incalzeste cuptorul la 200C.Intr-un vas termorezistent mai mare, amesteca cartofii cu ceapa verde, cateii de usturoi in afara de 2 si 1 lingura ulei de masline cu busuioc.
• Da legumele la copt 15 minute.Intr-un vas amesteca cei 2 catei de usturoi pastrati apoi zdrobiti cu 1 lingura ulei de masline cu busuioc, 2 linguri miere, 1 lingura mustar, sare de mare si piper negru, dupa gust.Unge puiul cu acest amestec.
• Scoate vasul cu legume din cuptor si adauga ardeiul gras cu dovleceii si thym.Amesteca usor legumele apoi aseaza deasupra puiul.Da totul la copt 50 minute 1 ora, pana cand legumele s-au facut iar puiul s-a rumenit.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri