Pui la cuptor cu cartofi, ceapa si mazare in vin alb

Ingrediente

• 1 pui (de aprox. 1 ½ kg)
• 25 g unt, topit
• 400 g carofi, curatati si taiati cubulete
• 5-6 cepe mici, curatate
• 200 ml vin alb
• 250 g mazare
• 1 lingura Herbes de Provence

Preparare

• Incalzeste cuptorul la 200 ° C.Unge cu putin unt opit o tava de copt.Condimenteaza puiul cu sare si piper si aseaza-l intr-o tava mare de copt.Imprastie pe langa pui cartofii si cepele, asezoneaza-le cu sare si piper,toarna untul topit peste ele, apoi da totul la cuptor 30 minute.
• Dupa 30 minute, scoate tava din cuptor,intoarce puiul, toarna vinul alb peste pui si legume si pune-o din nou la cuptor 30 minute. Dupa inca 30 minute, scoate tava din nou, intoarce puiul, adauga mazarea si presara deasupra 1 lingura Herbes de Provence.Introdu tava la cuptor pentru inca 20-30 minute, apoi serveste.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri