Pilaf cu carne de porc

Ingrediente

• 500 g pulpa de porc fara os
• o cana si jumatate de orez (cana de apa)
• 100 g unT
• o ceapa
• un morcov
• un ardel
• o lingura bulion
• cateva fire de patrunjel
• o lingura secretul gustului
• sare
• piper

Primirea meniului zilnic

Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.

Abonați-vă

Rețete inrudite

Linte cu pulpa de porc

Preparare

• Se curata legumele. Ceapa se toaca marunt, ardeii cubulete iar morcovul se da pe razatoare.Se pune untul la topit intr-o cratita apoi se adauga legumele.Pulpa de porc se taie in bucati.
• Dupa ce s-au muiat legumele se adauga pulpa de porc, putin piper si secretul gustului.Se lasa pe foc cam 10 minute. Daca este nevoie se amesteca.
• In 500 ml de apa se dizolva bulionul si se adauga patrunjelul tocat. Se toarna peste carne si se lasa sa dea un clocot.
• Se adauga orezul ales si spalat (apa trebuie sa depaseasca orezul cam cu 1-2 degete).Se da la cuptor pentru 20-25 de minute si nu se umbla cu lingura in el. Se serveste cu muraturi.