Piept de curcan cu sos cu mustar si tarhon

Ingrediente

• 1 lingura ulei
• 400 g piept de curcan, fara pielita si os
• 200 g smantana
• 2 lingurite mustar clasic
• 2 lingurite mustar frantuzesc (cu boabe intregi de mustar)
• 2 lingurite tarhon uscat maruntit
• sare si piper, dupa gust

Preparare

• Incalzeste cuptorul la 200?C.Incinge o tigaie la foc potrivit si adauga 1 lingura ulei.Adauga pieptul de curcan si prajeste-l pe ambele parti pana cand s-a rumenit usor apoi scoate-l si pune-l deoparte.
• Adauga in tigaie restul ingredienteleor si amesteca.Lasa sosul sa dea intr-un clocot apoi adauga pieptul de curcan prajit, amestecand pentru a-l acoperi cu sos.
• Asezoneaza dupa gust apoi pune tigaia in cuptor si lasa pieptul de curcan sa se coaca aprox.20 minute pana cand s-a patruns bine.Serveste preparatul cu orez fiert si pastai verzi.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri