Preparare: fierbem pastele intr-o cantitate mare de apa cu sare. Sosul: in 2 linguri ulei de masline inmuiem spanacul. Cand este moale adaugam laptele. Cand incepe sa fiarba adaugam si gorgonzola. Amestecam pana se topeste. Daca nu vi se pare destul de mult sos, mai adaugati putin lapte, pana la consistenta dorita. Fierbem pana devine un sos gros. Luam de pe foc, gustam de sare si adaugam si piper. Adaugam pastele fierte si scurse peste sos. Mai saltam totul pe foc un minut. Servim imediat, calde.
Comentarii:
Super reteta