Oua florentine

Ingrediente

• 3 linguri pesmet,
• 3 linguri parmezan razuit,
• 1 lingurita oregano uscat,
• ½ lingurita rozmarin uscat,
• 6 oua, sare,
• unt pentru uns.

Pentru sosul florentin:

• 300 g spanac congelat,
• ½ cana smantana,
• 2 linguri unt,
• 2 linguri parmezan razuit,
• ½ lingurita coaja rasa lamaie,
• ½ lingurita sare.

Primirea meniului zilnic

Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.

Abonați-vă

Rețete inrudite

Ouă en cocotte cu brânză de capră și roșii uscate la air fryer!

Preparare

• Pentru sosul florentin se decongeleaza, scurge si toaca spanacul.
• Se mixeaza apoi intr-un blender impreuna cu restul ingredientelor pana este omogen si fin. Se toarna intr-o craticioara si se da in clocot.
• Pentru oua se amesteca intr-un bol pesmetul, parmezanul, oregano-ul si rozmarinul. Oulae se bat si se prajeste o omleta in unt topit.
• O forma se unge cu unt si se asaza in ea omleta. Se unge cu sosul florentin si se presara deasupra amestecul de pesmet si ierburi.
• Se da la cuptorul preincalzit 5-10 minute.