Ostropel de pui.

Ostropel de pui.
Felul principal
8 porții
Ușor
1 h 30 m

Ingrediente

8

Preparare

Preparare30 min
Gătire1 oră
  • Se spala ciocanelele de pui si se sterg cu hartie absorbanta.Ceapa se taie solzisori.Rosiile se taie si ele cubulete.Uleiul se pune intr-o cratita la incins.

    Carnea de pui se sareaza si se pune sa se rumeneasca .Cand s-a rumenit se adauga paharul cu vin si se mai lasa 10 minute acoperite.Dupa ce s-au inabusit se scot pe o farfurie.In uleiul incins se adauga ceapa,apoi rosiile taiate.Se adauga si sucul de rosii,un fir de cimbru,piperul si foaia de dafin.

    Se pune din nou carnea in cratita si se lasa sa fiarba la foc mic pana scade sosul.Catre sfarsitul prepararii se adauga si usturoiul pisat.La servire se pune patrunjel tocat.Se serveste cu mamaliguta si cu muraturi asortate.
LALYCALALYCA

Întrebări

OSTROPELUL ARE OBLIGATORIU USTUROI...

Din pacate da,dar daca nu tolerezi usturoiul crud poti adauga un varf de usturoi praf.O zi minunata iti doresc.

Nu inteleg...scrie ca ceapa se caleste in uleiul incins, dar dc se pune vinul la carne nu o sa mai fie ulei incins, ci sosul.

Vinul ca si alcool dupa ce se gateste o anumita perioada de timp se va evapora,preparatul doar avand o tenta de alcool,astfel va ramane putin ulei in care vom cali ceapa.

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii

Punctează această reţetă:

  • pagina 1 / 24

anonymous

Vinul este ca si sosul amestecat cu toate ingredientele nu??!

am gătit această rețetă
abuz

anonymous

Am incercato si a iesin foarte gustoasa recomand

am gătit această rețetă
abuz

loredana_s

PERFECT! daca vreti sa fie si mai gustoasa de atat ...adaugati oregano si busuioc. Eu adaug si un strop de lapte la sfarsit. Taie din acreala si nu mai e nevoie sa adaugati zahar.

am gătit această rețetă
abuz

anonymous

Super

am gătit această rețetă
abuz

anonymous

De belea !!!!

am gătit această rețetă
abuz

lorysweet

Nu sunt o experta in bucatarie sunt inca tanara si sunt la capitolul invatare in bucatarie de cand am devenit mama... tocmai am terminat de gatit aceasta reteta mia iesit exact ca in fotografie si e foarte buna la gust... numai ca am inlocuit mamaliguta cu pure de cartofii pentru ca noua nu prea ne place... felicitari pentru reteta si succes in continuare

am gătit această rețetă
abuz

anonymous

I_ti place foarte mult aceasta mincare1

am gătit această rețetă
abuz

anonymous

Reteta este destul de rapida, buna pentru cand nu prea ai timp,
dar si gustoasa.

am gătit această rețetă
abuz

anonymous

Foarte buna

am gătit această rețetă
abuz

anonymous

Super tare

am gătit această rețetă
abuz
  • pagina 1 / 24