Orez prajit cu mazare si ou

Name: Orez prajit cu mazare si ou
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Ro
Ingredients: 100 g mazare proaspata sau congelata; 2 ou; o lingura de ulei de susan; 2 linguri de ulei de arahide; 300 g orez cu bob lung, fiert; sare; piper negru proaspt mcinat; o ceap verde - partea alba

Felul principal

6 porții

20 min

35 min

Foarte ușor

votează acum
1

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

100 g mazare proaspata sau congelata
2 ou
o lingura de ulei de susan
2 linguri de ulei de arahide
300 g orez cu bob lung, fiert
sare
piper negru proaspt mcinat
o ceap verde - partea alba

Preparare

Se înclzete un wok pân când este foarte cald. Adaugam ulei si atunci când aceasta este aproape la punctul de fumegare, se adaug orezul fiert i se amestec? timp de aproximativ 3 minute.
Adaugam mazrea, sarea i piperul i se prjete totul timp de 5 minute la foc mare.
Se amestec oule i ulei de susan intr-un bol mic si se amesteca inca un minut.
Punem si ceapa si gatim inca 2 minute, pân când oule s-au coagulat. Se servete fierbinte sau la temperatura camerei - ca salata.

Raportează o greșeală în text rețetei