Calim ceapa si ciupercile in ulei,dupa ce s-au inmuiat ciupercile adaugam orezul spalat,adaugam apa,condimentam cu sare,piper si chili,foi dafin si pasta de gulas iute.
Punem un capac si lasam sa fiarba.Adaugam apa tot timpul cand scade.
Dupa ce s-a fiert orezul,adaugam ardeiul,buchetele de brocolii,mazarea,un pahar cu apa si lasam din nou sa fiarba cca 10 minute.