Orez cu ciuperci si carne de porc

Ingrediente

• 400 g carne de porc (pulpa sau spata)
• 1 cana orez
• 350 g ciuperci taiate felii
• 2 cani supa
• 1 ceapa tocata marunt
• 1 lingura pasta de tomate
• un ardei gras taiat cubulete
• Un catel usturoi
• Patrunjel
• Ulei
• Sare, piper

Preparare

• Taiati carnea bucatele. Caliti-o in ulei incins, adaugati usturoiul tocat fin si ceapa taiata marunt. Adaugati ciupercile, caliti 2 minute apoi adaugati putina supa si lasati la fiert 10-15 minute, acoperind vasul cu un capac.
• Adaugati sare si piper macinat, dupa gust. Puneti ardeii grasi, pasta de tomate si restul de supa si lasati sa dea intr-un clocot.
• Adaugati orezul. Amestecati bine si lasati mancarea la cuptor aproximativ 30 de minute, la foc mic.
• Scoateti vasul din cuptor si amestecati usor si daca e nevoie, mai adaugati supa.Adaugati verdeata proaspata, tocata marunt.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri