Mousse de pepene galben

Name: Mousse de pepene galben
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Ro
Ingredients: 1 pepene galben foarte copt; 3 pliculete gelatina Dr. Qetker; 200 ml apa pentru dizolvat gelatina; 150 ml frisca lichida; 175 g zahar pudra; 2 esente de lamaie

Felul principal

3 porții

Foarte ușor

15 min

Ingrediente

1 pepene galben foarte copt
3 pliculete gelatina Dr. Qetker
200 ml apa pentru dizolvat gelatina
150 ml frisca lichida
175 g zahar pudra
2 esente de lamaie

Preparare

A taiat pepenele in 2, a scos toate semintele, i-amcuratat coaja, l-a taiat in bucatele mici si l-a blenduit , a inmuiat gelatina in apa.
Separat a batut frisca. Cand gelatina s-a mai racit putin a adaugat-o in "sucul" de pepene , apoi a pus frisca amestecand usor. E destul de curgatoare crema .
Aceasta crema a fost pusa la un tort care a avut blat de vanilie, mousse de cafea (ness) si mousse de pepene galben, dar din pacate in ziua in care trebuia sa-l ornez m-am simtit foarte rau. Era ptr familie, asa ca l-a lasat neornat, dar nu s-au suparat ca a fost foarte bun si racoros.

IIanna