Scurgem bine tonul dupa care il mixam cu 100 gr unt la temperatura camerei,pana inglobam tot untul
Adaugam pe rand cele 4 linguri de maioneza si mixam la viteza maxima pana cand mousse-ul capata o consistenta matasoasa.
Prajim cateva felite de paine, decupamcu o forma cateva cerculete si cu ajutorul unui sprit adaugam mousse-ul pe fiecare cerculet. Decoram cu bucatele de lamaie.