Se taie pulkpa inferioara a mielului.pe partea cu coastele se face un buzunar cat de mare se poate.
Umplutura se prepara astfel.se toaca marunt ceapa si se prajeste.Painea se inmoaie in apa si se stoarce bine .
Se pun intr-un castron painea,ceapa prajita,verdeata tocata marunt,ficatul crud tocat marunt,ouale,sare piper si se omogenizeaza.
Cu acest amestec es umple buzunarul mielului apoi se coase .Se unge bine carnea si se da la cuptor pentru 2-3 ore pana se coace bine si capata o crusta aurie.
Ciorba de miel – are gust special doar la masa de Paste
„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!
Friptura de miel de Paste
Trucul pe care nu îl știați: cum să vă organizați condimentele folosind codul de culori al capacelor.
Ce materiale pot fi utilizate în friteuza cu aer?
Acestea sunt cele 6 sfaturi sigure pentru a preveni oxidarea merelor și a le menține proaspete. Verificați-le!
Comentarii:
Votre commentaire:pofta buna
Arata bine. Felicitari
FOARTE BINE ARATA