Mic dejun taranesc

Felul principal

4 porții

Foarte ușor

50 min

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Ingrediente

• 800 g cartofi
• sare
• 2 cepe
• 100 g sunca porc
• 2 linguri ulei
• piper
• 5 oua
• 3 linguri lapte
• 3/4 lingurita boia de ardei dulce
• 1 varf cutit nucsoara
• 2 castraveti murati
• 1 legatura arpagic

Rețete inrudite

• Mini gratins dauphinois
• Pâté berrichon - ruladă de paște
• Gratin de peste, o reteta simpla si usoara
• Parmentier de canard

Preparare

• Cartofii se spala si se fierb 25-30 minute la foc mic spre mediu
  dupa ce se racesc se taie felii rotunde
  ceapa si sunca se taie cubulete si apoi se calesc.
• Se adauga cartofii si se prajesc putin
  separat se bat ouale, laptele, sare, piperul, boia si nucsoara.
• Se toarna amestecul peste cartofi si se lasa la foc mic pana se face oul
  se taie castravetele fasii si arpagicul inele si se presara peste.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri