Mancarica de orez cu ardei si morcovi

Name: Mancarica de orez cu ardei si morcovi
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 2 ardei; 2 gogosari; 2 cani de orez; 2-3 morcovi(in functie de marime); un piept de curcan sau carne slaba de porc; sare; ulei; vegeta

Felul principal

Ușor

1 h 15 m

Este o reteta preluata de la prietena mea, Rodi. De obicei, mancarea cu orez nu imi place, dar aceasta m-a multumit. Deci, se spala orezul, ardeii, morcovii se taie cubulete, se taie piept de curcan(sau, optional, carne slaba de porc), gogosarii . Legumele si carnea se pun la calit in ulei. se adauga orez, apa, Vegeta, sare. Se fierbe, pana scade apa , iar legumele si orezul se inmoaie.

Ingrediente

2 ardei
2 gogosari
2 cani de orez
2-3 morcovi(in functie de marime)
un piept de curcan sau carne slaba de porc
sare
ulei
vegeta

Preparare

Preparare15 min

Gătire1 oră

Se spala legumele , ardeii, gogosarii si morcovii. Se taie cubulete. Carnea se taie la fel, cubulete. Se calesc in ulei(o lingura).
Se adauga orezul, apa, se fierb toate. Se adauga sare si vegeta. Se lasa la fiert pana scade apa, legumele si orezul sunt inmuiate si totul devine asemeni unui sos. Pofta buna!