Mancarica de mazare cu cabanos

Ingrediente

• 500 g mazare
• 1 ceapa potrivita
• 1 morcov
• 4 cabanosi mici
• pasta de tomate
• 1 lingura faina
• 2-3 linguri de lapte/apa
• patrunjel si marar tocate
• sare, piper

Preparare

• Se curata si se toaca ceapa si se pune la calit cu morcovul taiat rondele.Se adauga cabanosul taiat cand ceapa este translucida si a prins ceva culoare de la morcov si se lasa 3-4 minute.
• Se adauga mazarea, se acopera cu apa si se lasa pe fiert la foc mediu.
• Din lapte si faina se face un rantas si se adauga la mancarica. Se pune si pasta de tomate, se amesteca si se lasa sa dea in clocot de cateva ori.
• Se adauga sare si piper plus ierburile tocate, dupa gust.
  Noi servit cu friganele (multumesc In my kitchen pentru idee).

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri