Mâncărică de mazăre cu carne de pui (reteta video)

Ingrediente

• 1 kg mazăre (congelată)
• 1 ceapa mare
• 100 gr amestec legume (morcov, rădăcină de ţelină ; mărunţite cu roborul de bucătărie ; sau date pe răzătoare)
• 1 ardei gras
• 200 gr de rosii decojite si maruntite, suc de rosii sau 2 linguri pasta de tomate
• 1 buc piept de pui
• Sare
• Piper
• 1 foie de dafin
• Marar
• 2-3 linguri ulei
• 1 l apă sau supă de carne

Preparare

• Într-o cratiţă punem puţin ulei să se încingă, după care adaugăm toate legumele să se călească, dar fără să se ardă. Dupa vreo 5 min adaugăm şi mazărea şi completăm cu apă sau supă de carne şi lăsam sa fiarba la foc mic.
  Dacă mazărea cumpărată de voi este una tare este bine să o fierbeţi înainte şi apoi o adăugaţi peste legume.
  
  Între timp, într-o tigăiţă cu ulei încins, prajesc pieptul de pui taiat in bucati mai mici si condimentat bine.
• Când mazărea şi legumele s-au fiert, condimentam cu sare, piper si se adauga si rosiile. Dupa ce a fiert bine si a mai scazut adăugăm şi carnea prajita usor în mâncărica noastră.
• Lasăm mâncărica pe foc până când mai scade sosul.
  
  La final presăram marar.
• Etapa 4
  
• Etapa 5
• Etapa 6
  

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri