Mâncărică de mazăre cu carne de pui (reteta video)
Într-o zi de iarnă autentică şi foarte frumoasă m-am gândit să pregătesc o mâncărică de mazăre cu carne de pui. Este una dintre cele mai simple mâncăruri, dar asta nu ne împiedică să o pregătim mereu, cu mazăre proaspătă- vara, sau congelată – iarna.
Ingrediente
Preparare
- Într-o cratiţă punem puţin ulei să se încingă, după care adaugăm toate legumele să se călească, dar fără să se ardă. Dupa vreo 5 min adaugăm şi mazărea şi completăm cu apă sau supă de carne şi lăsam sa fiarba la foc mic.
Dacă mazărea cumpărată de voi este una tare este bine să o fierbeţi înainte şi apoi o adăugaţi peste legume.
Între timp, într-o tigăiţă cu ulei încins, prajesc pieptul de pui taiat in bucati mai mici si condimentat bine. - Când mazărea şi legumele s-au fiert, condimentam cu sare, piper si se adauga si rosiile. Dupa ce a fiert bine si a mai scazut adăugăm şi carnea prajita usor în mâncărica noastră.
- Lasăm mâncărica pe foc până când mai scade sosul.
La final presăram marar. 
Etapa 4
Etapa 5
Etapa 6
Întrebări
Poze cu rețata gătită de membri
Comentarii
Si mie-mi place mancarea de mazare dar nu cu legume pentru ciorbe si nu cu foaie de dafin ci doar cu ceapa, carne, mazare, bulion sau suc de rosii si marar, atat !
Daca folosesti 1 kg de mazare, nu iese o mancarica, ci o mancaroaie!
Imi place mazarea dar nu am gatit aceasta reteta dar azi sugur o voi gati pare ca sete excelenta.
Carnea merge foarte bine cu legumele. Reteta este recomandata si in curele de slabit,bineinteles fara paine. E delicioasa!
Foarte buna,trebuie lasata sa scada,nu a fost apa multa,probabil mai trebuia putina apa,fiecare cum i place,cratita putin cam mica pentru 1kg de ciocanele in rest arata super,multumim!
Mancarea este buna,daca nu voi mai citi sau auzi mancarica si ciorbica si prajiturica ar fi grozav
