Curatam cartofii, ii spalam si ii taiem cubulete mici. Ungem o tava cu unt, dupa care adaugam cartofi, amestecul mexican, usturoiul si o cana cu apa in care am pus sare dupa gust.
Dam la cuptor app20-30 de minute.
Cand legumele sunt aproape gata punem smantana peste legume si vinul alb si mai dam cateva minute la cuptor.