Name: Gyros cu pui, sandvișul grecesc pe care îl vei iubi!
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 1 h 16 min
Yield: 2
Cuisine: Ro
Ingredients: 2 pâini pita; 200 gr pui (muschiuleti în acest caz); 1 lingură de ulei de măsline; 2 linguri de iaurt grecesc; 1 lingură suc de lămâie; sare; piper; 1 linguriță oregano; 1 linguriță oțet de cidru; 1 cățel de usturoi; 100 g humus; 1/4 castravete (maximum); 1/4 ceapă roșie (maximum); 4 frunze de mentă; 50 g brânză feta

Gyros cu pui, sandvișul grecesc pe care îl vei iubi!

Sunteți gata să călătoriți în Grecia fără să ieșiți din bucătărie? Descoperiți Chicken Gyros, sandvișul grecesc care cu siguranță vă va încânta papilele gustative! Acest deliciu mediteranean este făcut din pui marinat, prăjit la perfecție și servit într-o pâine pita moale. Adăugați la aceasta un hummus foarte cremos, ceapă roșie și castraveți crocanți, cu o atingere de brânză feta pentru un plus de răsfăț. Cu alte cuvinte, un echilibru perfect de arome și culori care vă va face să doriți să călătoriți...culinar :-)

Felul principal

2 porții

10 min

1 oră

6 min

Foarte ușor

Observații:

Poate fi folosită și altă carne decât cea de pui pentru gyros?
Da, gyros poate fi preparat cu alte tipuri de carne, cum ar fi carnea de porc, miel sau chiar vită.

Pot fi folosite și alte tipuri de pâine pentru gyros?
Da, în mod tradițional, gyros sunt servite în pâine pita, dar puteți folosi și alte tipuri de pâine plată, cum ar fi naan, wraps sau chiar tortilla, dacă preferați. Asigurați-vă doar că pâinea este suficient de moale pentru a înfășura umplutura!

Ce legume sunt folosite în mod obișnuit ca umplutură pentru gyros?
Umpluturile clasice includ legume crude (aici am ales ceapa roșie și castravetele). De asemenea, puteți adăuga roșii, salată verde, ardei prăjiți, măsline sau frunze proaspete de pătrunjel pentru un plus de aromă și crocant.

Putem să ne facem propriul humus?
Da, desigur, puteți găsi rețeta făcând click aici https://www.petitchef.ro/retete/aperitiv/hummus-libanez-fid-1568292.

Ne putem face propria pâine pita?
Desigur, puteți găsi rețeta făcând click aici https://www.petitchef.ro/retete/acompaniamente/pita-fid-1574484.

Cum păstrez gyros-urile?
Pentru a păstra gyros-urile proaspete, vă recomandăm să păstrați diferitele umpluturi separat, în recipiente închise ermetic, în frigider:
- Carnea: 24 de ore în frigider
- Sosul 2 până la 3 zile
- Legume crude aprox. 2 zile
- Pâine pita aprox. 2 zile

Pot face gyros vegetarian?
Da, pentru o versiune vegetariană, puteți înlocui puiul cu halloumi la grătar, falafels sau ciuperci la grătar, de exemplu.

Ce fel de garnituri ar trebui să servesc cu gyros?
Gyros sunt delicioase servite cu chipsuri, cartofi la grătar sau o salată grecească. De asemenea, le puteți servi cu pilaf de orez sau legume la grătar pentru o masă mai completă.

Poze