Gratin de cartofi cu pulpe de pui

Ingrediente

• 6-8 pulpe de pui
• sos de soia
• mustar
• miere
• boia de ardei
• sare
• piper

Gratin de cartofofi:

• 600 grame de cartofi
• 2 oua
• 300 ml. lapte
• 2 lg smantana
• 100 g branza rasa
• praf de usturoi
• sare
• piper

Preparare

• Se spala pulpele de pui, se presara cu sare i piper. Se amestec 3 linguri ulei de masline, 2 linguri sos de soia, 2 linguri de miere, un varf de cutit de mustar si boia de ardei.
• Puneti pulpe de pui in tigaie si se toarna sosul peste ele. Puneti tava in cuptor, se acopera tava cu folie de aluminiu de 40 de minute.
• Pentru Gratin de cartofi, acestia se curata, se spala si se taie in fasii subtiri. Intr-un bol se amesteca ouale, laptele, smantana, sarea si piperul.
• Intr-un vas de iena sau o tava, se aranjeaza un strat de felii de cartofi, un strat de branza rasa si se presara cu praf de usturoi.
• Daca nu aveti, sau nu va place praful de usturoi, puteti pune 2 catei taiati subtiri. Se repeta operatia pana terminam cartofii.
• Se pune in cuptor cca. o ora. Se servesc cu pulpele de pui, iar alaturi merge o salata sau muraturi, dupa preferinte.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii