Gomboti pentru copii cu magiun de prune

Felul principal

4 porții

Foarte ușor

45 min

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Ingrediente

• 500 g cartofi
• 200 g faina
• 50 g margarina
• sare
• 100 g pesmet
• 50 g zahar
• praf de scortisoara
• magiun sau o dulceata mai solida

Preparare

• Se fierb cartofii in coaje, se racesc si se curata,se face un pireu fara lapte doar cu margarina, se adauga sare,zaharul si faina ,se amesteca toate ingredientele bine, se formeaza un aluat care se intinde si se taie in patrate ,in mijlocul lor se pune o lingurita magiun,se modeleaza sa fie rotunde ,si se pun la fiert intr-un castron cu apa la foc mic.
• Dupa ce bilele se ridica la suprafata ,le mai lasi 2-3 min. Separat se pune intr-o tigaie putin ulei si se prajeste pesmetul amestecind continuu sa nu se arda.
• Dupa ce se raceste se amesteca cu zaharul si scortisoara(dupa gust), de obicei nu prea mult ,fiind si magiunul dulce. Se tavalesc gombotii prin acest amestec. Se servesc simplii sau cu lapte.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri