Friptura de porc cu miere si mustar

Name: Friptura de porc cu miere si mustar
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Ro
Ingredients: 1 kg carne de porc; 2 linguri de miere; 3 linguri de mustar; cimbru; 100 g vin alb demisec; sare, piper; 2 catei de usturoi

Felul principal

Foarte ușor

1 oră

Ingrediente

1 kg carne de porc
2 linguri de miere
3 linguri de mustar
cimbru
100 g vin alb demisec
sare, piper
2 catei de usturoi

Preparare

Preparare30 min

Gătire30 min

Se spala bucatile de carne. Se face o pasta din miere, mustar, cimbru, sare si piper, ungem bucatile de carne cu acest amestec si le lasam acoperite 30 de minute.
Punem carnea la cuptor in putin ulei si o lasam la copt pana ce formeaza o crusta caramelizata dupa care adaugam vinul si usturoiul.Mai lasam pana ce se evapora aproape tot vinul.Se serveste cu garnitura de cartofi .