Friptura asortata (pasare, porc)

Ingrediente

• 2 pulpe intregi,
• mari de gaina,
• 400-500 g costita de porc proaspata,
• vegeta,
• sare,
• piper,
• boia,
• coteva rosioare ,
• cativa catei de usturoi,
• frunze de patrunjel verde.

Preparare

• Pt ca cele 2 pulpe erau cam mari le-am portionat, obtinand 2 pulpe superioare si 2 inferioare. Costita am taiat-o bucati de-a lungul osului.
• A asezat carnea spalata intro tava cu hartie de copt, am condimentat-o, a adaugat rosioarele, verdeata, am acoperit tava cu staniol si a dat-o la cuptor vreme de 1 h si vreo 30 minute.
• Inainte de a fi gata cu 10 minute, se scoate folia sa se rumeneasca fripturica. A servit alaturi de cartofi noi la cuptor si salata de cruditati .

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii