Ceapa curatata si tocata se caleste in ulei,apoi se adauga kaiserul si ciupercile taiate.se calesc 10 min.
intr-o alta tigaie se prajeste ficatul in putin unt(sau margarina.dupa ce s-a rumenit, ficatul se adauga peste ceapa, se toarna vinul (sau supa de legume) si se lasa sa fiarba la foc domol cca 15 min.
la sfarsit se presara cu verdeata.se serveste cu cartofi natur.
Comentarii:
Super reteta am ancercato si eu**